Γεια σου!
Είμαι η Φλώρα, είμαι Βιοχημικός – Διατροφολόγος και διατηρώ προσωπικό διαιτολογικό γραφείο στην ανατολική Θεσσαλονίκη.
Το 2020 αποφοίτησα από το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, όπου πραγματοποίησα πτυχιακή εργασία με θέμα «Επίδραση της νηστείας σε δείκτες της οξειδοαναγωγικής κατάστασης σε ασθενείς της κλινικής Buchinger της Γερμανίας».
Στόχος μου είναι να διαμορφώσουμε μια απόλυτα εξατομικευμένη διατροφή με βάση τις προτιμήσεις, τις ανάγκες και το πρόγραμμα σου
Η λατρεία μου για τη διατροφή και το well-being με οδήγησαν στο δεύτερο πτυχίο μου, αυτό της Διατροφής και Διαιτολογίας, από το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος. Πραγματοποίησα πρακτική άσκηση στο Κέντρο Αποκατάστασης «Ευεξία», όπου συμμετείχα στη διαμόρφωση διαιτολογίων για άτομα με συγκεκριμένη κλινική εικόνα, που απαιτούσαν ιδιαίτερη προσοχή στις διατροφικές τους ανάγκες.
Έπειτα, ως υπέρμαχος της άποψης ότι η διατροφή με την ψυχολογία είναι άρρηκτα συνδεδεμένες, πραγματοποίησα το «Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity του βρετανικού National Centre of Eating Disorders. Συνέχισα τις επιμορφώσεις, πραγματοποιώντας την εξειδίκευση «Master Nutritionist in Pediatric Nutrition» της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, όπου πήρα τον τίτλο «Ειδικός Παιδιατρικής Διατροφής».
Παρακολουθώ διαρκώς πολλά συνέδρια Τοξικολογίας, Διατροφής και Βιολογίας, τα οποία με βοηθούν να ανανεώνω τις γνώσεις μου και να ενημερώνομαι για τα νέα δεδομένα στον κλάδο της υγείας.
Παράλληλα, ολοκλήρωσα τα προγράμματα εξειδίκευσης του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου πάνω στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής, στο Marketing and Βranding και στην Αρωματοθεραπεία και Βοτανοθεραπεία.
Θεωρώ πως η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί πράξη αυτοφροντίδας και σε καμία περίπτωση δεν χωράει στερήσεις και μεθόδους που θα διαταράξουν τη σχέση μας με το φαγητό.